Japán diéta részletes menü, japán diéta milyen ételek, japán diéta hány nap, japán diétás reggeli példák, japán diétás ebéd példák, japán diétás vacsora példák.
Tavasszal az ország összes irodájában a nők ebédnél titkos diétákat osztanak meg, amelyek biztosan segítenek.
A japán étrend fő előnyei hazánk lakosai számára a viszonylagos elérhetősége és időtartama volt. Nincsenek bonyolult és drága összetevők, mindössze két hét korlátozás – és most olyan farmerben mutatkozik meg, amely korábban nem volt rögzítve. De ahhoz, hogy nagyszerű gésává váljon, szigorúan be kell tartania a menüt.
Röviden a főről
A diéta időtartama 14 nap. Ez egy alacsony kalóriatartalmú fehérjemenü, ezt a táplálkozást évente legfeljebb kétszer gyakorolhatja. A japán diéta átlagos eredménye 5-8 kg 2 hét alatt. Ez a menü nem alkalmas terhes nőknek, szoptató nőknek, gyomorhurutban és fekélyben szenvedőknek, valamint máj-, vese- és szívbetegségben szenvedőknek. A diéta megkezdése előtt konzultálnia kell orvosával.
Eredeti vagy spekuláció?
Nem lesz egzotikum - a japán étrendben engedélyezett összes termék régóta ismerős számunkra. Ez határozott plusz, mert az allergia kockázata minimális, és a főzéshez szükséges összetevők bármelyik szupermarketben megvásárolhatók.
Nem ismert pontosan, miért hívják ezt a diétát japánnak. Egyes források szerint egy tokiói klinikán találták ki, mások szerint az elnevezést az egyszerűség és az áttekinthető étrend ihlette, aminek betartása a várt inspiráló eredményt hozza (egészen japán módon: cselekedj a szabályok szerint, próbáld ki legjobb, és jutalmat kap).
A japán diéta világszerte népszerű, a megengedett ételek összetételében és kalóriatartalmában mérsékeltség jellemzi, ez is rokonsá teszi a hagyományos távol-keleti étrenddel. Naomi Moriyama japán táplálkozási szakértő abban bízik, hogy honfitársai fiatalsága és hosszú élettartama lehetővé teszi számára, hogy viszonylag kis mennyiségű szénhidrátot tartson a napi menüben, és kis adagméretet.
Moriyama szerint a japánok átlagosan 25%-kal kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint bármely más ország lakói. Japánban például nem szokás burgonya chipset, csokoládét, édességet enni, és a japánok általában csak a huszadik század elején tanultak a vajról az európaiaktól, és még mindig gyanakodva kezelik. Vagyis az egészséges ételek mértékkel történő kiválasztása Japán kultúrájának nemzeti sajátossága. És a 14 napos japán étrend teljes mértékben megfelel ennek a követelménynek, annak ellenére, hogy formai különbségek vannak a csendes-óceáni állam hétköznapi lakosainak szokásos étrendjétől.
A japán étrend „szamuráj" szabályai
Az étrend fő telítőanyaga a csirke tojásból, csirkehúsból, marhahúsból, halból és tejtermékekből nyert fehérje. A szénhidrátok a kekszben és a megengedett zöldségek egy része, zsírok az olívaolajban találhatók, amelyet főzéshez és salátaöntetekhez, valamint húsban és halban szabad használni.
A zöldségekben és gyümölcsökben bőségesen találhatók rostok, amelyek mennyiségét a diéta egyes napjain nem is szabályozzák, így a gyomor valószínűleg jól végzi a dolgát. A kávé és a zöld tea nem csak feltölt energiával, de egészséges antioxidánsokat is tartalmaz (ezért fontos, hogy jó minőségű, mindig természetes, ízesítő- és adalékanyagok nélküli teát és kávét válassz).
Az ilyen étrend azonban továbbra sem nevezhető kiegyensúlyozottnak, és több mint két hétig tartó követése veszélyes az egészségre. De még ebben a 14 napban is rosszul reagálhat a szervezete az étlapon szereplő szénhidrátok mennyiségének csökkentésére: ilyenkor fájdalmat, gyengeséget és fejfájást fog érezni. Ezután simán fel kell hagynia a szigorú menüvel, és orvoshoz kell fordulnia.
A japán diéta ivási rendje különösen fontos. Igyon sok tiszta, szénsavmentes, szobahőmérsékletű vizet, hogy ne csak a gyomor teltségérzetét segítse elő, hanem biztosítsa a feldolgozott állati fehérjék eltávolítását is.
A japán diéta sikerének fő feltétele a terv szigorú betartása. Nem keverheti össze a napokat, és tetszés szerint cserélhet ki néhány terméket másokkal, akár hasonlókkal. Az egyetlen kivétel talán csak a reggeli kávé lehet - helyettesíthető egy csésze zöld teával cukor nélkül. A diéta teljes időtartama alatt tanácsos elutasítani a sót, de ha ez a tilalom kritikus az ízlelőbimbói számára, akkor minimálisan tegyünk sót az ételbe.
A napi kevés étkezés (az egészségesebb 5-6 helyett csak háromszor) és a rágcsálnivalók hiánya is nehezítheti a japán diétát, erre készülj fel. Vacsorázzon legalább pár órával lefekvés előtt, és kezdje a reggelt egy pohár vízzel éhgyomorra – ez jót tesz az anyagcserének, és lehetővé teszi, hogy jobban elviselje a reggeli hiányát.
Mivel a japán diéta szigorú, nagyon nem kívánatos, hogy az öblös csapadékból kerüljön be. Ha úgy dönt, hogy fogyni szeretne egy ilyen menü mellett, akkor legalább néhány nappal a diéta kezdete előtt állítsa fel magát pszichológiailag és készítse fel testét, lemondva az édességekről, a gyorsételekről és csökkentve a szokásos adagméretet.
14 napos japán diéta bevásárlólista
- Kávébab vagy őrölt - 1 csomag
- Zöld tea az Ön kedvenc fajtájából (adalékanyagok és ízek nélkül) - 1 csomag
- Friss csirke tojás - 2 tucat
- Tengeri hal filé - 2 kg
- Sovány marhahús, filé - 1 kg
- Csirke filé - 1 kg
- Extra szűz olívaolaj - 500 ml
- Fehér káposzta - 2 közepes méretű villa
- Friss sárgarépa - 2-3 kg
- Cukkini, padlizsán - összesen 1 kg
- Gyümölcsök (a banán és a szőlő kivételével) - összesen 1 kg
- Paradicsomlé - 1 l
- Kefir - 1 l
- Citrom - 2 db.
Menü a szívósoknak
A japán diéta összetételét gyakran hasonlítják a "kémiai diétához" – egy étkezési tervet, amelyet Osama Hamdiy amerikai orvos talált ki a cukorbetegek elhízásának kezelésére. A Hamdia diétához hasonlóan a japán diéta is kihasználja azt a hatást, hogy drasztikusan csökkenti a szénhidrátbevitelt, miközben növeli a fehérjét. Ennek eredményeként a szervezet anyagcsere-folyamatainak kémiája újraépül, a felhalmozódott zsír gyorsan ég, a megerősödött izmok pedig megakadályozzák az újak kialakulását.
A japán diétán az ütemtervben és az étrendben nem szabad változtatni. Ha eredményt szeretne elérni, szigorúan be kell tartania az étrendet.
Első nap
Reggeli: kávé cukor és tej nélkül.
Ebéd: 2 főtt tojás, főtt káposzta növényi olajjal és egy pohár paradicsomlé.
Vacsora: 200 g főtt vagy sült hal.
Második nap
Reggeli: egy szelet rozskenyér és kávé cukor nélkül.
Ebéd: 200 g főtt vagy sült hal főtt káposztával és növényi olajjal.
Vacsora: 100 g főtt marhahús és egy pohár joghurt.
A harmadik nap
Reggeli: egy szelet kenyérpirítóban szárított rozskenyér, vagy egy kovásztalan keksz adalékanyag nélkül, kávé cukor nélkül.
Ebéd: növényi olajban sült cukkini vagy padlizsán, bármilyen mennyiségben.
Vacsora: 200 g sózatlan főtt marhahús, nyers káposzta növényi olajban és 2 főtt tojás.
Negyedik nap
Reggeli: egy kis friss sárgarépa egy citrom levével.
Ebéd: 200 g főtt vagy sült hal és egy pohár paradicsomlé.
Vacsora: 200 g bármilyen gyümölcs.
Ötödik nap
Reggeli: egy kis friss sárgarépa egy citrom levével.
Ebéd: főtt hal és egy pohár paradicsomlé.
Vacsora: 200 g bármilyen gyümölcs.
Hatodik nap
Reggeli: kávé cukor nélkül.
Ebéd: sózatlan főtt csirke (500 g) friss káposzta és sárgarépa salátával növényi olajban.
Vacsora: kis friss sárgarépa és 2 főtt tojás.
Hetedik nap
Reggeli: zöld tea.
Ebéd: 200 g sózatlan főtt marhahús.
Vacsora: 200 g gyümölcs vagy 200 g főtt vagy sült hal, vagy 2 tojás friss sárgarépával növényi olajban, vagy főtt marhahús és 1 pohár kefir.
nyolcadik nap
Reggeli: kávé cukor nélkül.
Ebéd: 500 g főtt csirke só nélkül, sárgarépa és káposzta saláta növényi olajban.
Vacsora: friss kis sárgarépa növényi olajjal és 2 főtt tojással.
Kilencedik nap
Reggeli: közepes sárgarépa citromlével.
Ebéd: 200 g főtt vagy sült hal és egy pohár paradicsomlé.
Vacsora: 200 g bármilyen gyümölcs.
tizedik nap
Reggeli: kávé cukor nélkül.
Ebéd: 50 g sajt, 3 kis sárgarépa növényi olajban és 1 főtt tojás.
Vacsora: 200 g bármilyen gyümölcs.
Tizenegyedik nap
Reggeli: kávé cukor nélkül és egy szelet rozskenyér.
Ebéd: növényi olajban sült cukkini vagy padlizsán, bármilyen mennyiségben.
Vacsora: 200 g főtt marhahús só nélkül, 2 főtt tojás és friss káposzta növényi olajban.
Tizenkettedik nap
Reggeli: kávé cukor nélkül és egy szelet rozskenyér.
Ebéd: 200 g főtt vagy sült hal friss káposztával növényi olajban.
Vacsora: 100 g főtt sózatlan marhahús és egy pohár kefir.
Tizenharmadik nap
Reggeli: kávé cukor nélkül.
Ebéd: 2 főtt tojás, főtt káposzta növényi olajban és egy pohár paradicsomlé.
Vacsora: 200 g főtt vagy sült hal növényi olajban.
tizennegyedik nap
Reggeli: kávé cukor nélkül.
Ebéd: főtt vagy sült hal (200 g), friss káposzta olívaolajjal.
Vacsora: 200 g főtt marhahús, egy pohár joghurt.
Úgy gondolják, hogy egy ilyen diéta az egyik leghosszabb ideig tartó étrend, és a rajta elért eredmény akár három évig is eltarthat. De természetesen az álom elérhetetlen marad, ha a korlátozások lejárta után túlevésbe kezd.
A gyors nem jelent jót
Meg kell jegyezni, hogy a szakértők körében is az a vélemény, hogy a névvel rendelkező diéták leggyakrabban nem működnek, vagy akár ártanak is. Irina Tatarnikova endokrinológus és táplálkozási szakértő szerint a fogyásnak fokozatosnak kell lennie, a kardinális kalóriaszegény táplálkozás pedig önmagában is meghibásodásokhoz vezet, és akár depressziót is okozhat. Az a tény, hogy az ember elkezdi szidni magát a gyengeség miatt, de valójában az étrendje egyszerűen kiegyensúlyozatlan volt.
„Itt rendkívül alacsony kalóriatartalmú diétákat alkalmaznak, éhezést, amire az ember nincs felkészülve. Ezért az extrém módszerek csak a kezdeti stádiumban hatásosak, utána viszont meghibásodás következik be – és a súly ugrásszerűen visszatér – mondja a szakember.
A táplálkozási szakértő azt is tisztázza, hogy a legtöbb ember számára a főétkezések közötti hosszú szünetek, például a reggeli kihagyása a vacsora túlevéséhez vezet.
- Ne próbáljon fogyni - általában el kell felejtenie ezt a kifejezést, mert a próbálkozás - a "kínzás" szóból és a fogyás - a "rossz" szóból. Ezzel nem a pozitív fogyásnak állítjuk be magunkat – összegzi a táplálkozási szakember. Irina azt tanácsolja, hogy gondoljon arra, hogy ha fanatizmus nélkül korlátozzuk magunkat, akkor elsősorban magunkat tesszük egészségesebbé.